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有机农业你必须了解的技术

从事有机农业种植企业,你对硼在作物体内作用知道多少?


 

硼素的生理作用

1923年K.Warington发现硼是植物必需元素。硼在作物中的含量一般为干重的万分之二、三到百分之一。其中以豆科、十字花科含量最高,而禾本科作物含量较低。作物在各个器官中,一花、叶含量最高,茎、根、果实次之,种子里含量最少。硼素不是作物体内各种有机物的组成部分,但能增强作物的某些重要生理机能。硼素供应充足,植物生长繁茂,子粒饱满,根系良好,丰收有保障;反之硼素供应不足,植物生长不良,产品的质量和产量下降;严重缺硼时,甚至颗粒无收。

硼对作物生长发育影响可以归纳为以下几个方面:

1)细胞伸长和组织分化

生长素(吲哚乙酸)和硼之间有明显的相互作用。在根系中硼抑制吲哚乙酸氧化酶活性。在吲哚乙酸的刺激作用下,根伸长正常。绿色植物中吲哚乙酸只有在维管束植物中形成,它参与木质部导管的分化。因此一般对硼的需求也仅限于维管束植物。却硼植物木质部分消弱。茎形成层细胞分裂加强,形成层细胞增生。


2)酶代谢和木质形成

酚类化合物积累抑制吲哚乙酸氧化酶的活性。硼能与酚类化合物络合,克服酚类化合物对吲哚乙酸氧化酶的抑制作用。在木质素形成和木质部导管分化过程中,硼对羟基化酶酚类化合物酶的活性起抑制作用。


3)碳水化合物运输和蛋白质代谢

硼在碳水化合物代谢中有两方面作用:细胞壁物质的形成和糖运输。硼能促进葡萄糖-1-磷酸的循环和糖的转化。硼与钙共同起“细胞间胶合物”的作用。硼影响RNA,尤其是尿嘧啶的合成。缺硼植物新叶蛋白质含量低,这仅限于细胞质,而叶绿体蛋白质含量不受影响,因此缺硼植物失绿并不普遍。硼能加强作物光合作用,促进碳水化合物的形成。当作物硼素不足时,就会造成叶片内糖和淀粉等碳水化合物的大量积累,不能运送到种子和其他部位,从而影响作物产量。


4)根生长发育

硼能促进豆科作物根中维管束的正常发育,促使根瘤菌得到碳水化合物的充足供应,从而增强了豆科作物的固氮能力,提高蛋白质的含量,增加麻类作物的纤维含量,并改善它的品质。

硼能在作物体内与6-磷酸葡萄糖酸形成络合物,使4-磷酸赤糖酸不能形成(是酸类化合物形成的重要原料),而作物缺硼时,有机酸在根中积累,根尖分生组织的细胞分化和伸长受到抑制,发生木栓化,引起根部坏死。硼素能使作物的根尖和茎生长点等分生组织正常生长。硼与醇类、糖类以及其他化合物能形成过氧化物,从而改善作物根部氧气的供应。特别是在缺氧的情况下,施用硼肥可以促进作物根系发育。所以,块根、块茎作物如甜菜、土豆、萝卜等,施用硼肥效果较好。


5)作物抗逆性

硼能增强作物的抗旱、抗病能力。硼在作物体内有控制水分在作用,能提高向日葵、荞麦等作物原生质的粘滞性,增强胶体结合水的能力。施用硼能促进维生素C的形成,维生素C的增加可以增加作物的抗逆性。供给作物的硼素不足,抗逆性和抗病性能力减弱,会使作物产生一定生理病害,如甜菜的“心腐病”、花椰菜、萝卜的“褐腐病”、土豆的“疮痂病”、芹菜的“茎杆开裂”、“折茎病”、萝卜的空心、白菜、菠菜生长不良、甘薯的“褐斑病”、亚麻的“立枯病”、向日葵的“白腐病”和“灰霉病”菜豆的“炭斑病”等。施用硼可以使这些作物的这些病害发生率大大降低。


6)作物早熟改质

硼能促进作物早熟。据国内有关资料报道,在硼的影响下,冬小麦通过春花时间会缩短八天。棉花施用硼,霜前花增加,籽棉产量和纤维品质均有提高。玉米、水稻施用硼使各主要生育期提前,种子提早五天左右成熟。硼的这种促进早熟作用,特别令人注目,对山地寒冷地带以及两熟。三熟制地区发展农业生产有一定的积极意义。油菜施硼可以降低蛋白质提高脂肪含量。黄瓜、番茄施硼可以提高维生素C含量。苹果、柑橘施硼可以提高糖的含量,降低含酸量。在杂交制种中施用硼肥,可以使父、母本植株的生殖器官成熟期趋于一致,促使制种产量的大幅度增加; 同时还能提高远缘杂交的结实率。


7)花粉萌发和花粉管生长

硼的间接作用可能与花蜜中糖含量提高以及其组成的变化有关,使虫媒植物的花对昆虫更有吸引力。硼的直接作用与花药的花粉产生能力以及花粉粒生活力有密切关系。硼能刺激花粉萌发,特别是花粉管伸长。硼能促进作物生殖器官的正常发育,有利于开花结实。施用硼肥得当,可以加速花器官的发育,增加花粉数量,促进花粉粒的萌发和花粉管的生长。陈家驹等人研究了油菜缺硼而引起的‘花而不实’的原因,结果证明,缺硼且能正常开花,但不能正常结实的油菜雌雄配子体发育完善,子房结构也完整,但由于缺硼柱头失去了附着花粉的能力,花药壁被破坏而失去弹散能力,花粉粘结成块而发育率低、因此造成油菜只能开花而不能结实。这一结果有力的证明了硼对生殖器官生长的重要性。在农业生产中,油菜出现“花而不实”症状外,麦类的“不捻症”、棉花的“蕾而不花”、花生的“果而不仁”及果树的落花落果等,也都是由于缺硼所致。


作物缺硼矫正

1、有机农业可使用的产品:

硼砂

硼砂缺点:作物不容易吸收,利用率极低,在40摄氏度水中才可溶解。

花千果:天然糖醇≥70g/L 硼≥130g/L

采用水溶性、高含量,聚合态糖醇硼,高效补充硼元素,防止各种缺硼症状。

●可贮存在作物枝干中,作物开花时能及时转移到花中,供开花座果用。

●促进钙、糖和植物内源激素的转运,促进细胞分裂和发育,防止生长点坏死,显著促进新根和新芽的形成。

●有效防止作物落花落果、花果发育不良、坐果率低、畸形果等因缺硼引起的生理性病害。

●内含天然糖醇,是唯一能携带矿物质养分在植物韧皮部中运输的物质。可增强作物的抗病、抗逆能力,同时带动作物对其它营养元素的吸收,促进植株健壮生长。

2)硼肥施用作物范围
大量科学实验证明:硼参与许多重要的生理活动,是作物生长发育所必需的重要营养元素。土壤缺硼时:
蔬菜作物:甘蓝、绿菜花、花椰菜、胡萝卜、芹菜、马铃薯、萝卜、洋葱、菠菜、大白菜、番茄等:
经济类作物:油菜、甜菜、茶、向日葵、可可、烟草、亚麻、棉花、花生、甜玉米、甘蔗、大豆等:
果树类:苹果、柑橘、葡萄、梨、桃、板栗、香蕉、椰子、龙眼、樱桃、芒果、荔枝等:
大田作物:玉米、水稻、小麦、大麦、高粱等:
花卉类:菊花、康乃馨、剑兰、玫瑰、郁金香等:
园林类的作物。在所有作物上施用,能提高作物产量,改善作物品质,并提高作物的抗逆性。

 
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